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白萝卜水怎么煮止咳化痰

2024-03-25

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白萝卜具有一定的润肺、下气、化痰作用，在中医上治疗咳嗽、有痰证的方剂中常用到白萝卜来配合其他中药进行治疗。如果想要用白萝卜熬水起到一定止咳、化痰的作用，可以将适量白萝卜切片后与冰糖同煮，也可以将白萝卜切成块状或细丝状和梨一起煮汤喝。 1.白萝卜切片：取一根新鲜的白萝卜洗干净之后将其外皮削掉，然后将其横着对半切开再将其竖着一切为二，最后将其四边去掉切片备用。锅内加入清水烧开之后放入切好的白萝卜片继续煮5分钟即可饮用。白萝卜含有较多水分以及多种维生素等成分，能够补充人体所需的营养物质，并且还具有一定清热生津、润肺化痰的功效，因此对于缓解咳嗽、咳痰有一定帮助。2.白萝卜切块/细丝+梨煮汤：先准备一个梨，去核之后将果肉取出，接着将梨子对半切开放入少量冰糖，然后将处理好的白萝卜也一同放进去，最后将整个梨子放进砂锅当中加水蒸煮30分钟左右即可食用。此方法中的梨本身就有一定润肺、止咳、化痰功效，而白萝卜也有助于止咳化痰，两者合用可使疗效更佳。此外需要注意的是，由于梨性凉，所以脾胃虚寒的人群不建议过多服用，以免加重原有病情。除上述两种常见做法以外，还可以选择将白萝卜榨汁后兑入水中共同煎煮，同样也可发挥一定止咳化痰的作用。但由于白萝卜属于偏寒性的食物，若患者存在脾肾阳虚的情况，则应避免过量摄入，否则可能会导致体内寒气增加，从而引起腹痛、腹泻等症状。另外，从西医角度而言，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶、木质素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质，日常生活中适当吃一些有助于补充身体所需营养，有益身体健康。

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