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螃蟹不能和什么同吃金秋吃螃蟹禁忌

2024-07-17

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金秋时节，美味的螃蟹可是中国人餐桌上的一道佳肴，不同的地方有不同的吃法，无论怎么吃都是鲜美至极。蟹又分为河蟹、江蟹、湖蟹，最知名的莫过于阳澄湖大闸蟹。因为江浙一带的水质清澈，对于螃蟹来说有很好的生活环境，自然肉质也相对鲜甜。螃蟹不但味美，还是一道低脂肪高蛋白的食材，由于螃蟹本身属寒凉，在饮食有些小禁忌。下面告诉大家关于吃螃蟹的禁忌，其实螃蟹不能和很多东西同吃。一、浓茶吃螃蟹的前后最好不要饮茶，以温黄酒搭配是最佳的。因为螃蟹虽然煮熟了，但蟹脚和蟹腮里还是会有细菌，蘸取红醋有一定的杀菌效果。一旦喝了浓茶，会把胃液冲淡，杀菌效果就减弱了，容易吃坏肚子。二、羊肉羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。如果你是阳虚或者脾虚的人，那么很容易造成脾胃功能失常，会伤到元气。三、柿子秋季螃蟹和柿子都是当季的食物，但两者不能同吃。因为柿子里的鞣酸会和螃蟹里的蛋白质产生化学反应，形成蛋白质凝固成块状物，易造成呕吐、腹痛、腹泻的呢过问题。拓展阅读：吃乌鸡白凤丸的禁忌喝绿豆汤的禁忌喝啤酒禁忌吃鸡蛋的禁忌

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