谈起绿茶叶，大伙儿一定对它都很了解，但是，如果说到白牡丹茶，可能非常少人称之为充足掌握它，乃至有些人都真不知道这类茶，当然也就不清楚白茶的功效功效及食用方法了。绿茶叶是一个不发酵茶，而白牡丹茶则是历经微发醇后做成的茶，除此外，他们二者也有许多 的不同点，让我们赶快一同看来一下吧。

一、白牡丹茶与绿茶叶的差别

1.白牡丹茶与绿茶叶特性比照

白牡丹茶最关键的特性是毫色银白色，有着“绿妆素裹”之艺术美，且芽尖肥硕，茶汤颜色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲调后品味，滋昧鲜醇爽口，还能起药用价值。绿茶叶的特点，较多的保存了茶青内的纯天然物质。在其中茶氨酸咖啡因保存茶青的85%以上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶叶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。

2.绿茶叶与白茶的功效比照

白牡丹茶和绿茶叶、乌龙对比，白牡丹茶中茶氨酸的成分较高，它是纯天然的抗氧剂，能够具有增强免疫力和维护心脑血管病等功效。白牡丹茶中还带有身体所必不可少的活性酶，能够推动人体脂肪吸收代谢，合理控制胰岛素分泌量，溶解身体血液中不必要的糖份，推动血糖平衡，是养颜美容的美品。

3.白牡丹茶与绿茶叶制做比照

白牡丹茶比绿茶、绿茶叶在做法上更加简易。一般来说，绿茶叶是沒有发醇过的茶，但历经採摘、炒青、揉捻、干躁等全过程。白牡丹茶是把荼叶採摘出来后，只历经轻度的 、约10%—30%水平的发醇立即晾干或风干制做而成的。因为制作过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工，因而，白牡丹茶在非常大水平上保存了荼叶中的营养元素。

二、存储白牡丹茶要注意什么

1、常温下

白牡丹茶不用在冷冻标准存储，在常温下自然环境下能够一切正常转换。不可以提升溫度加快白牡丹茶转换，由于高溫会毁坏茶的成分特异性，造成 荼叶霉变。

2、遮光

光源会让荼叶空气氧化，色调发暗，另外还会继续使茶中成分溶解，影响口味。

3、干躁

仅有充足干躁的荼叶才可以长阶段存储而不容易霉变，荼叶一旦返潮，就非常容易长霉霉变。储放白牡丹茶防止触碰木地板和吊顶天花板，不然非常容易消化吸收体内湿气。