解一下螺旋藻。

螺旋藻属蓝藻类，是地球上最早出现的原始生物之一，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，粮食与农业组织（FAO）誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。

螺旋藻植物蛋白质含量最高达70%，相当于牛肉的3倍，包含全部八种人体所需又无法自身合成的氨基酸。

螺旋藻还含有丰富的维生素和矿物质。并且在天然食品中能被人体直接吸收的γ-亚麻酸只存在于母乳和螺旋藻中。长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用。