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中药零食走俏办公族吃法有讲究
随着消费者对养生保健的关注，很多中药类零食深受消费者喜爱。但是，含有中药成分的零食吃法要有所讲究，不能吃的太随意。一、阿胶枣滋阴养血，胃热及消化不良者少食由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，很多白领女性都会在自己的包里或者办公室放2023-09-20
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卵磷脂肝脏的保护神
1844年法国人gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为lecithos（卵磷脂），英文名为lecithin。卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免2023-09-20
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谨慎携虫食物别生吃
食物中毒屡见不鲜，特别是在温暖的天气，你爱新鲜生吃的食材，虫虫也爱，甚至把它们的家也建立在里面。自述天然食物营养损失少，不含化学添加剂而备受人们的青睐。有时生食会更鲜美口感更加好所以在燥热的季节，人们喜欢贪凉，食物也贪凉生吃。今2023-09-20
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关于儿童的几个饮食误区
饮食营养质量的优劣，对儿童的成长发育影响极大。时下，社会上有这样一句顺口溜“营养营养，胖也不良，瘦也不良”。的确，胖瘦都与饮食营养有关，那么，儿童中存在哪些不良饮食行为呢？早餐单一食谱早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分，2023-09-20
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蛋白质摄入不能过量
肌肉是根据您身体的需求而长的，也就是看您锻炼身体的强度而生长的，不会因多吃而长肌肉，多余的蛋白质人体会把它转换成热量。每天蛋白质摄取量因不低于70克，多一些无妨，多太多不宜，不要超过150克，分成二餐摄食，任二餐皆可。蛋黄每天可吃一个2023-09-20
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晚餐不易吃的几种食品
晚餐尽量别吃这些东西高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量（能量食品）食物。这种以晚餐2023-09-20
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喝啤酒超一瓶就过量
喝酒早已经是中国人的文化，尽管有很多人都常常较真喝酒有益还是有害健康，但是仍然挡不住国人的酒情酒胆，但是我们依然要请专家来跟我们聊聊喝酒应该注意的那些事儿。马冠生喝啤酒超一瓶就过量马冠生，中国疾控中心营养与食品安全所副所长。酒喝2023-09-20
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糖友过度控制饮食害处多
在临床工作中，常有一些糖尿病患者为了控制血糖而比较严苛地控制饮食。所谓严苛，是指他们每日摄入的主食量低于人体健康生活所需要的最低要求。比如粗略来讲，每人每日的主食需求量不宜低于5~6两。很多人为了减轻体重，每天只吃极少量主食（1~2两）2023-09-11
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糖友过量吃肉也会影响血糖
肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用。而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外，肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食2023-09-11
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糖友过年勿贪杯喝酒可伤眼伤肾
对健康人来说，偶尔喝点小酒有益身心。但据美国“健康日”网站2010年12月28日报道，对2型糖尿病患者而言，喝酒百害而无一利。为了解饮酒对糖尿病患者的影响，英国剑桥代谢科学研究院李持亭（音译）分析了1239名55—81岁2型糖尿病患者的病例。在长达5年2023-09-11
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