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甘蔗里面发黑还能不能吃 甘蔗中间有洞可以吃吗

2024-08-24

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1、 甘蔗里面发黑还能不能吃 甘蔗发黑不能吃的。 甘蔗时间长了不新鲜会发黑,不能吃。吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状。 2、 甘蔗中间有洞可以吃吗 1.虫蛀 洞的周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物,这种情况下不可食用的。当甘蔗受到病菌、虫蛀的危害时,会使甘蔗带有酒糟味,出现变色和空洞的现象。 2.生理性 在甘蔗中心部位,空洞周围边缘清晰呈半透明装,是由于甘蔗生长积累糖分后细胞收缩所致,不影响食用,甚至口感更脆。 3、 哪些甘蔗不能吃 1、甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物,甘蔗在生长、存放过程中,会出现生理性脱水的现象,脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞,影响口感和味道,但不影响食用。 2、蔗芯出现红色和空洞,嗅闻有酒糟味,这就是病菌侵蚀腐败造成的,这种情况最严重, 基本是不能吃的。 3、霉变甘蔗会产生节菱孢霉菌,节菱孢霉菌产生的三硝基丙酸是一种神经类毒素,人食用后会导致丙酸中毒,医学研究证明,食用霉变甘蔗,轻度中毒会出现头晕、头痛、恶心、呕 吐、腹泻、腹痛等症状。

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