大家在生活中应该都见过或者喝过红酒吧，那么你了解红酒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟喝红酒的好处有什么，以及红酒应该怎么鉴别好坏呢？跟着小编我们一起来学习吧。

1.美容养颜

红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，起到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升的量是最合适的。

2.促进消化

红酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化;而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。

3.减肥瘦身

红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。

4.预防心血管疾病

酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。

1.从酒杯正上方看看酒是否清澈，如果浑浊则不好。

2.从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯看酒从杯壁均匀流下时的速度。

3.酒越粘稠流的速度越慢，酒质越好，把杯子倾斜45度角鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。

4.偏嫩的酒闻起来尚有果味，藏酿有复合的香味。

5.摇动酒杯后迅速闻酒中释放出的气味与原始气味比是否稳定。

我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法，只有适饮期，根据酒质，适饮期有一两年到数十年不等。

不管是宁夏红酒还是国外红酒，都是一样的。打开超过一天，质感就慢慢变差，因为会被氧化，三天左右就会出现腐烂的味道，有木塞塞着也没用的。在红酒的选择上面，尽量选择大企业或大酒庄生产的，如宁夏的西夏王。酿造工艺、密封性如果做的不好，即使没开过的酒，质感也会受到影响。

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