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鲜肉芹菜包的做法

2024-08-28

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食材 面粉 1000克 猪肉馅 300克 芹菜 500克 胡萝卜 一根 盐 适量 酱油 适量 十三香 少许 鸡精 少许 姜粉 少许 葱花 适量 酵母 5克 植物油 适量 把面粉加酵母用温水和成面团 放到温暖的地方醒发 把肉馅放入盆中,加盐 十三香 鸡精 姜粉 加少许的温水打成馅 加入酱油 植物油 拌匀后加入葱花 把胡萝卜切成碎加入馅中 芹菜焯水后切成丁 把芹菜丁放入馅中拌匀 把面做成小剂子 擀成皮 包上馅料做成包子 锅中加水,把屉布放入水中浸泡 然后铺在屉上 把包子摆在屉上 加盖大火蒸十分钟 十分钟后就可以出锅食用了 注意事项 摆包子的时候要留空隙 因为发面食品在加热的过程中还会胀发的

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