幼儿食用这五种水果要当心!
2024-01-12
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宝宝的饮食,妈妈一定要格外小心注意。我们知道幼儿是一群比较特殊的群体,需要大人的悉心照料。幼儿和大人在饮食方面也有很多不同,有些水果宝宝吃的时候要特别注意。
TOP1、菠萝
菠萝又名“凤梨”,养分丰厚,富含很多果糖和葡萄糖,简直富含人体需求的一切的维生素和大多数的矿藏盐,味道鲜美,甜美多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之成效。是医、食俱佳的时令生果,因而深受孩子们的喜欢。
能够的损伤
菠萝优点虽多,但菠萝里有三种欠好的成分,能够给宝宝带来费事。
1.菠萝中富含多种“生物甙”,对人的肌肤、口腔黏膜有必定影响性。所以吃了未经处置的生菠萝后口腔觉得发痒。
2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有激烈地使血管缩短和平滑肌缩短、使血压升高的效果,其成果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3.菠萝中富含“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来今后有很强的分化纤维蛋白和血凝块的效果,是一种医疗用药。菠萝中的少数菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分化损坏。可是有少数人对这种酶有过敏反应,多归于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右呈现腹痛、厌恶、吐逆、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等表现。严峻的还会发作呼吸困难及休克。
吃法:
1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开端变性,到100℃时90%以上都被损坏;甙类也一起可被损坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改进。
2.若是为了坚持菠萝的生鲜口味,能够把切成片或块的菠萝放在盐水(通常烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也相同能够到达脱敏的效果。
3.初度吃的宝宝只吃饼干巨细的一块,若是无反常,下次可适当加量。
4.每次吃菠萝不行过多,过量食用对肠胃有害。
TOP2、荔枝
荔枝果肉除含丰厚的果糖,还富含蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有格外的成效,对血液循环有格外的促进效果。所以荔枝可作为食疗品以补养身体。
能够的损伤
过量进食荔枝能够引发“荔枝病”。首要表现为“低血糖”,因为果糖进入人体后大多数通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中通过三种酶催化,大概50%转化为葡萄糖吸收,其他的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。可是短时间暴食荔枝后,肝脏不能敏捷很多的发生以上的三种
酶将很多果糖转化为葡萄糖吸收,因而血液中果糖浓度显着升高,并从尿中排出体外。通过一夜,血液中的葡萄糖浓度降低,因而呈现低血糖表现:多发作在清晨,
患儿很多出虚汗、口渴、厌恶、头晕、目炫、面无人色、四肢冰凉、乏力;严峻的呈现昏倒,抽搐,脉息细速,瞳孔减小,若是得不到及时抢救,能够发作休克,严重者可危及生命。
吃法:
1.食荔枝要控制,不要过量食用。
2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝替代正常的饭菜。
3.进食荔枝后,若是呈现饥饿、无力、头晕等表现时,要赶快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,通常多能很快康复。
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