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动物内脏最易积毒素
摘要：近年来，随着环境污染的加剧，水质的变差，以及农药和激素在养殖业领域的不规范使用，动物内脏的安全性受到质疑, 尤其是肝脏和肾脏。因为肝脏是代谢器官，而肾脏是排泄器官，也是毒素最容易蓄积的部位。苏宜香还提出，从目前市场和食品污染2024-06-17
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吃动物内脏“以形补形”？
摘要：街头销售的牛杂、猪杂备受青睐，成了广州的一道风景；广州人注重医食同源，相信能“以形补形” 。秋冬或者咳嗽都喜欢喝猪肺汤润肺，做法多样，如罗汉果西洋菜猪肺汤、茅根雪梨煲猪肺、南北杏菜干炖猪肺等；产后喜欢用鸡子、鸡生肠煮米酒补2024-06-17
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冬天吃羊肉进补的6大禁忌
摘要：冬天吃羊肉汤，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但专家指出，吃羊肉时有一些禁忌需要注意。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。 冬天吃羊肉汤，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但2024-06-17
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经常吃肉的人与长寿缘分浅_肉类_饮食
北京癫痫病医院在哪最权威的癫痫医院治疗癫痫的医院有哪些2024-04-03
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每周至少吃一次高脂肪鱼可以远离肾癌_肉类_饮食
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议每周至少吃两次鱼，每次100~150克，至少一次为高脂鱼。 成人每周吃半斤鱼 中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼2024-04-03
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"活鱼活吃"居然不是最佳吃法_肉类_饮食
鱼和其他动物一样，死后肌肉组织仍然继续进行着僵硬、自溶、腐化的生物化学反应。处在僵硬阶段的鱼，肌肉组织中的蛋白质尚未分解为氨基酸。这时烧的鱼吃起来肉质较硬，不够鲜嫩，同时营养物质不易被人体吸收。而鱼体经过高度僵化后，即开始向自溶2024-04-03
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多吃鲤鱼 有助于增强记忆_肉类_饮食
从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。 而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂2024-04-03
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鱼和豆腐一出山 骨质疏松忙逃窜_肉类_饮食
单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。 豆腐和鱼一起煮的方法多种多样，其中鱼头豆腐汤就是一款2024-04-03
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每天吃红肉不要多于80克_肉类_饮食
更有人将红肉对人体的危害形容得和吸烟一样，虽说有些过激，但为了趋利避害，专家们还是建议，每天吃红肉不应该超过80克。对于饮酒量，专家建议每天最多2杯红酒。 21名来自世界各地的专家用5年时间完成了一份关于饮食、营养与慢性病的报告，重新2024-04-03
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红肉吃多了钙就跑了_肉类_饮食
1.咖啡与茶：一些研究发现，过量摄取咖啡和茶可促进钙的排泄，导致骨质疏松症。另外，含磷的可乐饮料也属此类，应尽量避免过量摄取。 2.摄盐过多：食物中加入过量的盐，不仅会增加心血管病的风险，还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾脏随着尿2024-04-03
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