苹果吃法不当会中毒 揭秘每天吃苹果的好处和坏处
2021-08-14
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苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。有句谚语叫做:每天一苹果,医生远离我。可见苹果对人的身体健康真的有很大的帮助。
但是你知道吗?苹果的吃法不当的话也是对健康有危害的。苹果核中含有氢氰酸却少有人知。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
苹果的潜在“中毒”危险还有催红素增色。现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
你知道吗?不同颜色苹果的保健功效各有侧重。
红苹果入心:降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。
青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
黄苹果:对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。
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