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端午节吃粽子须谨防安全问题

2024-06-19

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端午节吃粽子是我国传统的习俗，由于现代人工作繁忙很少有人会自己包粽子，因此端午节吃粽子一般都以超市为主。但在选购粽子时候一定要特别留意“染色粽子”、“味粽子”。　　1.选购技巧　　随着端午节即将来临，很多超市、商店都陆续推出了各式各样的粽子，粽子样式虽多但在选购的时候一定要特别注意别买到“染色粽子”、“味粽子”。那么我们在选购的时候就必须掌握一些技巧： ①、在购买的时候一定要去正规商场、超市购买，这样才能保证粽子的卫生以及质量； ②、购买时可以看粽子的外包装，带有qs、标有生产厂家、生产日期、保质期等标识标签的粽子便可以放心购买； ③、选购的时候还要注意粽子的颜色，像一些呈均匀的青绿色并且表面鲜亮的粽子比较好不要购买，这类粽子通常是经过“染色”所致； ④、注意粽子食用状况，如果煮粽子时水呈淡绿色的颜色就表示有问题，粽子煮熟后非但粽香味不浓，反而有淡淡的味的粽子这就属于“味粽子”。

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