1、宝宝上火应多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果

多给宝宝吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。

2、宝宝上火可补充优质蛋白

为宝宝补充优质蛋白,多用清炖、清蒸方法烹调。鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。在烹调中,多使用清炖、清蒸等秘方。

3、宝宝上火可多喝清淡的粥汤

给宝宝提供清淡的粥汤。宝宝上火家长可让小孩多吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。

4、多吃山楂和山药等有利于宝宝降火

可以让宝宝多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。

5、宝宝降火的蔬菜

5.1、茄子:茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火”的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

5.2、白菜:白菜性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

5.3、芹菜:芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

5.4、莴笋:莴笋性微寒,质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰,适合肺胃有热的宝宝食用。