红豆和黑豆是两种营养价值都非常好的豆类，二者有各自的营养功效，红豆和黑豆一起食用营养上会不会相冲突？红豆可以和黑豆一起吃吗？红豆和黑豆一起吃好吗？

红豆和黑豆是可以一起煮的。这两种食材并没有相克的关系，一起食用并不会身体健康造成不利影响。另外，黑豆和红豆一起煮也不会造成彼此的营养流失，相反还能起到一定的良好效果。　红豆具有较好的利尿消肿功效，同时还能清热解毒、健脾益胃，对于小便不利、脾虚水肿、脚气等病症都有一定的治疗效果。黑豆的营养很丰富，其中就包括有大量的蛋白质，黑豆中的优质蛋白含量比黄豆都高，蛋白质含量则远超猪肉、鸡肉以及鸡蛋。此外黑豆还具有具有降胆固醇、补肾益脾、改善贫血、美容排毒等功效。

1、黑豆红豆的红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。

2、黑豆红豆的含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、黑豆红豆中的黑豆豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

4、黑豆红豆中黑豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等。黑豆还含有多种维生素，其中维生素E在每100克黑豆中含量高达17.36微克。维生素E发挥着重要的抗氧化作用，常识黑豆还能抵抗肌肤皱纹产生。

5、黑豆红豆的含有晒元素，具有防癌的作用。硒元素能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6、黑豆红豆中黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，它含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和亚油酸。亚油酸是不饱和脂肪酸的一种，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。

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